Malzemeler
Kabak
500 g
istiridye sosu
20 ml
Kurutulmuş karides
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil
İstiridye sosunda kurutulmuş karides ve kabak uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Kurutulmuş karidesleri suyla durulayın ve suya batırın;
3 kabak, soyulmuş, tohumlanmış ve parçalara ayrılmış, dilimlenmiş zencefil;
4 Bir tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil dilimleri ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırarak kızartın;
5 Kabağı dökün;
6 İstiridye sosunu ekleyin, kabak rengi dönüp yumuşayana kadar kavurun;
7 Kurutulmuş karidesleri ıslatmak için suyu dökün, az miktarda su ekleyin, kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin;
8 Son olarak tadı deneyin, yeterince tuzlu değilse tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
-
- Kızarmış alabaş
-
- Baharatlı Çırpılmış Yumurta Midye
-
- Muhallebi Ekmeği
-
- Buharda pişmiş kek
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Balkabaklı kek
-
- Sıra ekmek
-
- Beyaz Barbunya Kızılcık Garland Ekmeği
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Kıyılmış Domuz İpi Ekmeği
-
- Bayberry Jöle
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana
