Bütün yumurta sıvısı
217 g
Tereyağı
150 g
Düşük toz
270 g
Süt
40 g
Toz şeker
150 g
Aksesuarlar: kabartma tozu 8g tuz 3g Muffin kek nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritip kenara koyun 2217g tam yumurta sıvısı yaklaşık 6-7 yumurtadır, pudra şekeri ve tuz ekleyin. Pudra şekeri parçacıkları görünmeyene kadar düşük hızda çırpın. 3 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve birleşene kadar çırpın. 4 Süt ekleyin ve birleşene kadar çırpın 5 Eleyin ve düşük un ve kabartma tozunu ekleyin, parçacık kek hamuru kalmayıncaya kadar bir spatula ile karıştırın 6 Kağıt bardağı yaklaşık 5-6 dakika dolu 7 Fırına, alt ızgaraya koyun ve 160 derecede 30 dakika kızartın