Çok amaçlı un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı biber, sosis, 1 yeşil fasulye, mozzarella peyniri, domates 1/4 sarımsak, 3 diş domates sosu, 2 yemek kaşığı maya, 3 gr su, 125 gr, domuz köpüğü 50 gr Kanton soslu pizza nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için önce un, tuz, maya, su ve tereyağı ekleyin. 2 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere yerleştirin. 3 Hamuru üç parçaya bölün. 4 Önce hamuru açın. 5 Kalıbın üzerine yayın, eşit şekilde yayın ve 20 dakika uyanmak için birkaç küçük delik açın. 6180 derece ısıtılmış fırının ortasına 8 dakika boyunca koyun. 7 Sonra, dolguyu yapalım: sosisleri dilimleyin. Sarımsakları da doğrayın. 8 Domatesleri doğrayın. 9 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve önce doğranmış sarımsağı kızartın, ardından sosisleri ilave edip kısık ateşte kızartın. 1050 gram kıyma ekleyin ve kıyma beyaz olana kadar kavurun. 11 Ezilmiş domatesleri ekleyin ve kavurun. 12 Domates sosu, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. 13 Uygun miktarda su ekleyin ve suyu neredeyse toplanana kadar kızartın ve soğumaya bırakın. 14 Pişmiş pizzayı kızarmış sosla kaplayın, taze fasulyenin üzerine koyun, üzerine peynir serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına yaklaşık 10 dakika gönderin. 15 Lezzetli pizza hazır!