Kızarmış Patlıcan - Yemeği
"Patlıcan tadı yumuşak ve balmumu gibidir, besinler açısından zengindir, özellikle kızarmış patlıcan oğlumun favorisidir. Patlıcan, kanamayı ve yaşlanmayı geciktiren E vitamini içerir. Patlıcan yemek sık sık kan kolesterol seviyelerini önleyebilir Artan boy, insan yaşlanmasını geciktirmede olumlu bir öneme sahiptir. " Malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, patlıcan önceden kızartılır, ateş etmeyi unutun.
-
2 Domates, yeşil biber ve arpacık soğanını kesin.
-
3 Yağı tavaya dökün ve önce arpacık soğanlarını kızartın.
-
4 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.
-
5 Küp kızarmış patlıcanları ilave edip tuz, şeker, koyu soya sosu ekleyip biraz su ilave edip bir süre pişirin.
-
6 Domatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, biraz susam yağı dökün.
İpuçları
Patlıcanı kızartırken, patlıcanın fazla yağ emmemesi için patlıcanın yüzeyine biraz mısır nişastası serpin. Sixi Köfte
önceki
Salata Mor Tatlı Patates Gevrek
Sonraki
