Istakoz
3000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça sarımsak, 2 parça tarçın, 15 gr pişirme şarabı, yarım kase hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı biber tozu, 5 gr güveç malzemeleri, 100 gr perilla yaprağı, uygun miktar Baharatlı kerevit nasıl yapılır 1 Önce karidesleri temizleyin ve suyu boşaltın 2 dilimlenmiş zencefil, soyulmuş sarımsak 3 Tencereye yarım tencere yağı koyun ve kaynatın 4 Istakozu ekleyin ve iki veya üç dakika boyunca ıstakozun rengi değişene kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın 5 Tencereye yağı koyun, bir koku oluşturmak için yağa sarımsak, zencefil, tarçın vb. Karıştırın. 6 Fasulye ezmesi ve kırmızı biber tozu ile kızartın 7 İki kase su koyun ve kaynatın 8 Istakozu çorbaya koyun ve yüksek ateşte kaynatın 9 Balık kokusunu gidermek için küçük bir kase pişirme şarabı koyun 10 Biraz hafif soya sosu ekleyin 11 Tuzla mevsim 12 Bir parça güveç malzemesini yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin 13 En iyisi fesleğen yaprağı, ıstakoz ve fesleğen koyun 14 Meyve suyu toplanana kadar haşlayın ve geniş bir kaseye koyun.Yemek yerken ateş kazanını kullanarak yemek yerken kaynatın