Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
45 g
Yapışkan pirinç
35 g
nişasta
20 g
Aksesuarlar Mısır yağı 20ml süt 165g pudra şekeri 50g biraz gıda boyası
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler mevcuttur
2 Gerekli miktarı tartın
3 Bir leğene süt, pudra şekeri ve salata yağını dökün ve iyice karıştırın
4 Elenmiş yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu ve erişteleri ekleyin
5 İnce bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın
6 Tarama, bitmiş ürünü daha hassas hale getirecek
7 İnce hamurunu karıştırın ve 30 dakika bekletin
8 Sonra bir tencerede kaynar suda buharda pişirin ve 18-20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
9 Buharda pişirilmiş hamur, pürüzsüz olana kadar yemek çubukları ile kuvvetlice karıştırın.
10 Sonra soğumasını bekleyin ve 1-2 saat buzdolabına koyun.
11 Soğutulmuş buz kabuğunu 2 eşit porsiyona bölün
12 İki farklı pigmentten biraz daldırmak için bir kürdan kullanın
13 Renk eşit ve parlak olana kadar kuvvetlice yoğurun
14 Yoğurulmuş kar kabuğu her porsiyonda 6 porsiyona bölünür
15 Fasulye ezmesinin üzerine uygun miktarda şekerli gül sosu koyun ve iyice yoğurun
16'sı her biri 24 grama bölünmüştür
17 Tek kullanımlık eldivenler giyin, ardından buz tabakasını avucunuzun içine koyun ve ezin
18 Bir parça kırmızı fasulye ezmesi koyun
19 Fasulye ezmesini buz kabuğuna sarın ve fasulye ezmesi tamamen kaplanana kadar yavaşça yukarı itin
20 Kek ununun üzerine buz topunu yuvarlayın
21 Fazla tozu çıkarmak için bir el topu kullanın, böylece tüm top eşit şekilde az miktarda kaplanabilir.
22 Kalıba biraz kek tozu serpin, kek tozunun kalıp duvarına eşit şekilde yapışmasını sağlayın, ardından fazla kek tozunu dökün ve ardından sarılı karlı hamuru kalıba koyun
23 Doğrudan kağıt filme koyun ve avucunuzun içine eşit bir şekilde baskı uygulayın
24 Ay kek kalıbını kaldırın ve karlı ay keki hazır
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Patates Güveç Tavuk
-
- Yıldız Anason Kavun Deniz Midye Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Baharatlı Istakoz
-
- Pirinç kokulu mantar jeli
-
- Çift rendelenmiş beyaz et
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Marine Edilmiş Tavuk Karaciğeri
-
- Sarımsaklı Brokoli
-
- Fasulye kanepe kek
-
- Tatlı ve renkli sebze taneleri
-
- Kızarmış ıstakoz
