Malzemeler
yumurta sarısı
1 parça
Ayçiçeği tohumu yağı
220 g
Toz şeker
25 g
Toz şeker
25 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Mayonez sosu nasıl yapılır 125 gr limon suyu alın, limon suyu yoksa bunun yerine beyaz sirke kullanın
2 Yumurta sarısı ve pudra şekeri dövülür (hacim büyür ve rengi açılır).
3 Bir kaşık yağ ekleyin ve yumurta sarısı ile yağın tamamen karışması için iyice karıştırın. Sonra bir kaşık daha sıvı yağ ekleyin, karıştırın ve tekrarlayın.
4 Çok koyulaşınca bir kaşık limon suyu veya beyaz sirke ekleyip karıştırın, tekrar pürüzsüz hale gelecektir.
5 Daha sonra yağ eklemeye devam edin, karıştırın, yağ ekleyin, karıştırın ... koyulaştırmak için limon suyu ekleyin, karıştırın, yağ ekleyin, karıştırın ...
6 Yağ ve sirke eklenene kadar işiniz bitti! Sonra bir şişede saklayın, kapatın ve soğutun!
-
- Kızarmış Mantarı Marul ve Yeşil Soğan Yağı ile Karıştırın
-
- Tatlı mısır suyu ve mısır pudingi
-
- Elmalı Ceviz Salatası
-
- Pırasa haşlanmış ustura istiridye
-
- Marullu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Mor Tatlı Patates Sütü
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Jambon Salatalı Makarna
-
- Çıtır Tofu
-
- [El Yapımı Yemek] Wolfberry Güvercin Pilavı
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Kıymalı buharda pişmiş çörekler
