Malzemeler
Büyük beyaz karides
12
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, karabiber, mısır nişastası, hindistan cevizi, hindistan cevizi
Çıtır karides uygulaması 1 Hammaddeleri ayırın.
2 Kabuğu ve karides ipliğini karın bölgesinden çıkarın. (Kişisel tercihe göre kafa da çıkarılabilir.)
3 Tuz, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
4 Marine edilmiş karidesleri yumurta karışımına batırın.
5 Bir kat nişastayı eşit şekilde kaplayın.
6 Yumurta sıvısını tekrar daldırın.
7 Ardından bir kat hindistancevizi ezmesini eşit olarak kaplayın (ekmek kırıntıları da kullanabilirsiniz, kişisel olarak hindistan cevizi hamurunun daha güzel kokulu olduğunu hissedebilirsiniz).
8 Yağ tavasını 6-7 dakika sıcağa ısıtın, karidesleri ekleyin. Yapışmamak için tek tek koyun. Çok yaklaşmayın. Şekli ayarladıktan sonra, eşit şekilde ısıtmak için yemek çubuklarıyla çevirebilirsiniz.
9 Altın rengi olana kadar kızartın, çıkarın ve fazla yağı emmesi için mutfak kağıdının üzerine koyun.
10 Kızarmış karidesleri bir tabağa dizip birkaç doğranmış yeşil soğan ile süsleyin, en sevdiğiniz daldırma sos ile servis edebilirsiniz.
-
- Siyah Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Marul ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Su Teresi ve Domuz Mantısı
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Buharda pişirilmiş pirinç, demir çubuk yam ile
-
- Karışık Meyve Salatası
-
- Bambu sürgün rendelenmiş domuz ipi
-
- Longan kristal içecek
-
- Aslan başı
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Maş fasulyesi ezmesinin soya sütü makine versiyonu
-
- Tavuklu pirinç çiçeği (havalı fritöz versiyonu)
