Malzemeler
un
150 g
Su
70 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağsız et, doğru miktarda patates, doğru miktarda havuç, doğru miktarda köri, 2 adet yeşil biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Kedi kulakları nasıl kör edilir 1 Patates, havuç, yeşil biber, et ve yeşil soğanı doğrayın.
2 Yağı tavaya koyun, soğanı soteleyin, rengini değiştirmek için eti karıştırıp kızartın, hafif soya sosunu koyun ve pişirme şarabı ile karıştırın.
3 Biraz tuz koyun.
4 Patatesleri ve havuçları içine koyun ve kavurun.
5 Bir nokta 13 tütsü koyun.
6 Köri küplerini kaynatmak ve açmak için uygun miktarda su koyun.
7150 gram un, 70 gram su ekleyerek hamur yapın, biraz un serpin, oklava ile biraz tiner açın, bıçakla şeritler halinde kesin ve küçük küpler halinde kesin.
8 Küçük bir hamur parçası kullanın ve suşi perdesinin üzerine bastırın.
9 Bir tabağa koyun ve birbirine yapışmasını önlemek için üzerine biraz un serpin.
10 Doğranmış yeşil biberi iki ila üç dakika çorbaya koyun.
11 Biraz tuz koyun.
12 Biraz tavuk özü.
13 Kedi kulaklarını yerleştirin ve üç veya dört dakika pişirin.
14 Kedinin kulakları pişince bir kaseye koyun, çorbayı dökün ve yemeden önce eşit şekilde karıştırın.
-
- Marul ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Su Teresi ve Domuz Mantısı
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Buharda pişirilmiş pirinç, demir çubuk yam ile
-
- Karışık Meyve Salatası
-
- Bambu sürgün rendelenmiş domuz ipi
-
- Longan kristal içecek
-
- Aslan başı
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Maş fasulyesi ezmesinin soya sütü makine versiyonu
-
- Tavuklu pirinç çiçeği (havalı fritöz versiyonu)
-
- Kristal jöle
