Marul
300 gram
Kuru füme
100 gram
Takviyeler Karabiber orta derecede karabiber tozu 1g tuz 2g tavuk özü 2g Marul nasıl tütsülenir ve kurutulur 1 Eski marul köklerini soyun ve çıkarın, rizomu ve yaprakları yıkayın ve ayırın; marulu elmas şeklinde dilimler halinde kesin. 2 Dumanlayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve biberi soteleyin. 4 Füme kurutulmuş dilimleri ekleyin ve kızartın. 5 Marul dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin ve çabucak karıştırın, biraz karabiber ekleyin.