Yoğurtta çözünür fasulye - Yemeği
"Yoğurtta çözünen fasulye, torunumun atıştırmalıktan şimdiye kadar sevdiği bir atıştırmalıktır. Onun için pek çok atıştırmalık yaptım ve bazıları birkaç defadan sonra bundan hoşlanmıyor, ancak bu çözülebilir fasulye bebek yüz Sıkılma, şimdi üç yaşındayım ve hala bir Rongdou takıntım var. Bebeğimin ihtiyaçlarını karşılamak için onu haftada en az bir kez Rongdou yapacağım. Yoğurt Rongdou lezzetli, ama yine de yapmak oldukça zor. Daha önce bir tane göndermiştim Bu, yoğurtta fasulye eritmek için bir reçetedir, ancak daha zor olanları birçok arkadaş için başarılı bir şekilde yapmak zordur.Son birkaç yıldır fasulye yapımındaki tecrübelerime dayanarak, bugün farklı bir yöntemi paylaşacağım. Tarif aynı olsa da, operasyon nedeniyle İçerisine malzeme koyma yöntemi farklıdır, işlemin zorluğu çok azalır ve başarı oranı büyük ölçüde artar.Ama sonuçta fasulyeleri yoğurtta eritmek zordur ve yeni başlayanların denemesi uygun değildir. Ama bugün paylaşın Bu yöntem biraz pişirme deneyimi olan kişiler için uygundur. Çalıştırması orijinal yönteme göre çok daha kolaydır. Ağızda erir ve bir çiçek kadar güzeldir. Ayrıca pürüzsüz popo erimiş fasulyeler vardır. İsterseniz deneyin. " Malzemeler
- yoğurt 40 g
- Bebek maması 35 g
- Yumurta akı 70 g
- Şeker 15 g
- Mısır nişastası 16 g
- Limon suyu Birkaç damla
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ev yapımı sade yoğurt, şekersiz, hazır
-
2 Yoğurdu süzmek için pamuklu bezi dezenfeksiyon için kaynar suda kaynatın
-
3 yoğurdu beze dökün
-
4 Peynir altı suyunu almak için altına daha yüksek bir kap koyun, bez çubuğu yemek çubuklarının üzerine koyun, üstüne koyun ve yaklaşık bir saat bekletin, peynir altı suyu süzülür.
-
5 Süzülmüş yoğurt peyniri, doğrudan yoğurt kullanmak yerine yoğurttan süzülmüş bu tür kalın peynir kullandığımıza dikkat edin, kendi yaptığımız yoğurt da kalın olsa da, yine de çok fazla peynir altı suyu var, bu yüzden süt kullanmamız gerekiyor. Filtreleyin ve tekrar kullanın, unutmayın!
-
6 Süzülmüş peyniri temiz bir leğene koyun ve üzerine süt tozu ekleyin
-
7 Bu karıştırma dikkatli olmalıdır, daha yavaş olup olmaması önemli değildir, anahtar ince olana kadar karıştırmaktır ve kıvam şekilde gösterildiği gibidir.Bu nedenle, spatula yukarı kaldırılabilir ve çok ince, şekillendirmek için çok ince, çok kalın, çok kalın olmamalıdır. Bir sonraki adımda eşit şekilde karıştırın
-
8 yumurta akı şeker ekler
-
9 Balık gözleri ıslanana kadar çırparken mısır nişastası ekleyin,
-
10 Sert köpürene kadar dövmeye devam edin, yani düz üçgen bir uca sahip olmak için çırpıcıyı kaldırın. Kanca eğilmemeye dikkat edin. Bu, onu çok fazla uzatmadığınız ve çok fazla uzatmadığınız anlamına gelir. Üçgenin ucuna kadar uzanır.
-
11 Proteinin üçte birini süt tozu hamuruna alın ve iyice karıştırın
-
12 Sonra kalan yumurtanın beyazına dökün.
-
13 Eşit şekilde, yaklaşık 12 kez hızlı bir şekilde karıştırmak için karıştırma yöntemini kullanmaya devam edin, aşırı karıştırma yapmadan, köpükten arındırması kolaydır, karışımımın durumuna bakın, bu tür macun şekillendirmesi en kolay olanıdır
-
14 Pişirme beziyle kaplı fırın tepsisine hızla sıkın. Sonra bu tür bir yağlı bez veya yağlı kağıt koyun.Fırın tepsisine yapışmasa bile doğrudan fırın tepsisine sıkmayın, aksi takdirde pişirildikten sonra çıkarmak zor olacaktır.
-
15 Çalışmanın başlangıcında fırını 100 derece yukarı aşağı ısıtın, sıktıktan sonra doğrudan önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 70 dakika pişirin.Pişirirken erimiş fasulyeleri hafifçe hareket ettirerek pişirme bezinden kolayca ayırın. Ondan kurtulamıyorsanız, bir süre pişirin.
-
16 kavrulmuş çözünür fasulye
-
17 Her birinin pürüzsüz, küçük bir poposu vardır ve bu aynı zamanda başarılı fasulye eritmesinin işaretlerinden biridir.
