Passion Fruit Mousse - Yemeği
"Çarkıfelek meyvesi, genellikle" Brezilya meyvesi "olarak bilinir, suyu besin açısından zengindir ve özellikle aromatik bir kokuya sahiptir. Muz, ananas, limon, çilek, guava, nar ve diğer meyvelerin zengin aromasını yayabilir ve şu şekilde anılır: "Çarkıfelek"" Malzemeler
- Süt 30 g
- Jelatin tabletler 10 gram
- Hafif krema 70 gram
- Meyve suyu tutkusu 35 gram
- Hindistan cevizi sütü 35 gram
- Toz şeker 30 g
- Kek gövdesi Çikolata Şifon Chips
- saf su 40 g
- Meyve suyu tutkusu 50 gram
- şeker 25 g
- Jelatin tabletler 10 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 filtre çarkıfelek meyve suyu (75g)
-
3 dilim kek kesilerek kenara konur.
-
4 jelatin tableti yumuşatmak için soğuk suda ıslatın (20 g)
-
Islatılmış jelatin tabletleri (10 g) sütün (30 g) içine sıkın
-
6 eritmek
-
7 Hindistan cevizi sütü (35 gr), çarkıfelek suyu (30 gr) ekleyin ve iyice çırpın, ardından jelatinleştirilmiş sütü ekleyin ve iyice çırpın.
-
8 Krem şanti (70 gr)% 60'a kadar, akmıyor
-
9 Hindistan cevizi hamuruna ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
-
10 Köpük halkasının altına bir parça kek koyun
-
11 Sonra köpüğün bir kısmını dökün
-
12 Musun üzerine bir parça kek koyun ve köpük sıvısını dökün. Döktükten sonra yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.
-
13 Kalan (35 g) çarkıfelek suyunun içine başka bir ıslatılmış jelatin tabakası (10 g) koyun
-
14 Şekeri (25 g) ekleyin ve suda eritin.
-
15 Soğuttuktan sonra tutku meyvesi suyunu üstüne dökün ve yayın.
-
163 ila 4 saat buzdolabında tutun ve yiyebilirsiniz.
İpuçları
1. Jelatin yumuşatıldıktan sonra kuru olarak sıkılmalıdır 2. Çarkıfelek meyvesindeki tüm tohumları, beğenmezseniz çıkarabilir, beğendiklerinizi saklayabilirsiniz. 3. Köpükteki kek dilimleri önceden pişirilir ve bir kenara bırakılır. 4. Hindistan cevizi sütünü kullanmadan önce çalkalayın Kaya Şekeri Sidney
önceki
Papaya Sütlü Jöle
Sonraki
