Double Biber Yumurta Kızarmış Erişte - Yemeği
1. Yeşil biber ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin. Sonra yumurtaları parçalayın.
2. Suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin. Eriştelerin birbirine yapışmaması için karıştırmak için yemek çubukları kullanın.
3. Su kaynadıktan sonra erişteleri pençelere koyun ve soğuk suyla durulayın.
4. Ellerinizle tekrar kavrayın.
5. Yumurtaları tavaya koyun ve kızartın, çubuklarla ezin ve bir kaseye koyun.
6. Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri tencereye dökün ve karıştırın.
7. Daha sonra erişteleri tencereye dökün ve karıştırın.
8. Sonra yumurtaları koyun.
9. Ardından MSG'yi tuzlayın.
10. Ateşi kapatın ve sirke ekleyin.
11. Plakayı takın.
12. Süslemek için biraz fasulye ezmesi koyun.
13. İki vardiya güle güle, yanında bir bardak süt var, yiyip süt için.
