Hünnap püresi ceviz şekeri - Yemeği
"İsterseniz beni takip edin, takip etmek için [xingxing_sichu] veya [Xingxing Özel Mutfak] 'ı aramak için WeChat'i arayın! Tüm gurmeler burada (o) Bazen bir hünnap ezmesi ceviz şekeri yedim ve tadı unutamadım. Bu yüzden ilk önce başka biri tarafından elle aldım, ama gerçekten pahalıydı. Bir kedi için 100 yuan'a mal oluyor, bu yüzden dikkatli olun (o) Vay canına, kendim yapsam iyi olur diye düşündüm. Uzun süre düşündükten sonra nihayet uygulamaya başladım. Tarifi birkaç kez denedikten sonra nihayet istediğim tadı buldum ama aynı zamanda yüksek maliyeti bir yana bırakıp neden bu kadar pahalı olduğunu da biliyorum. Bir hünnaptan hünnap püresine ve sonra bu şeker parçasına kadar sayısız işlem vardır.Tabii ki yemek için bunların hepsi ikincildir. Nihayet istediğiniz tadı verdiğinizde, başarı duygusu izin vermekten daha fazlası olacaktır. Program ne kadar karmaşık olursa olsun, buna değer olduğunu düşünüyorsunuz. Uygulamalı yemekleri sevenler, biliyorsunuz! Ve hünnap püresi ve ceviz kombinasyonu onu icat edenlerin bir ürünüdür. Hünnap püresinin tatlılığı ve cevizin kokulu füzyonu onu sorunsuz bir şekilde yemenizi sağlar. Son ısırığı durduramıyorum! " Malzemeler
- maltoz 400 g
- nişasta 75 g
- Ceviz 400 g
- Tereyağı 50 gram
- Şeker 160 g
- Su 100 + 80 gr
- Süt 45 g
- Hünnap 400 g
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye şeker, maltoz ve 100 gr su koyun, şekeri orta ateşte kaynatmaya başlayın
-
Orta ateşte kaynatın, eşit şekilde karıştırın ve 130 derece kaynatın
-
3 Nişasta ve 75 gr suyu eşit şekilde karıştırın, karıştırarak yavaşça şeker kabına dökün ve kaynatın, ardından sütü ve tereyağını ekleyin, karıştırıp kaynamaya devam edin, ardından hünnap ezmesini ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin
-
4Son olarak, biraz kavrulmuş cevizleri fırına koyun, tavada eşit şekilde karıştırın, yağlanmış kağıtla kaplı bir kaba koyun ve ardından düzleştirmek ve şekillendirmek için bir tabaka yağlanmış kağıtla örtün.
-
5 Soğuduktan sonra çıkarın ve parçalara ayırın. Ayrıca bir kavanoza sarmak veya birine kesinlikle uzun bir hediye (o) vermek için biraz şeker kağıdı ve yapışkan pirinç kağıdı da satın alabilirsiniz.
İpuçları
1. Hünnap ezme yöntemi diğer yazılarımda da var, daha kolay bir yol.Buna başvurabilirsiniz.Hünnap ezmesi çok ıslak olmamalı. 2. Karıştırırken nişasta suyunu yavaşça dökmeyi unutmayın, aksi takdirde topaklaşacaktır. 3. Orta ateşte devam etmek istiyorsanız endişelenmeyin, yaklaşık 20 dakika içinde bitecektir. 4. Şekli ayarlama konusunda endişelenmeyin, birkaç saat sürecektir 5. Nişastayı azaltmayın, kalıplamanın anahtarı budur. Yumuşak çikolata
Sonraki
