Düşük glütenli un
120 g
yoğurt
120 g
Tereyağı
40 gram
Beyaz şeker
50 gram
Kurutulmuş kızılcık
30 g
Yumurta
1 parça
3 gr kabartma tozu Kızılcık yoğurtlu pandispanya nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: tereyağı, şeker, yumurta, diyelim ki düşük glütenli un, kurutulmuş yaban mersini, kabartma tozu vb. 2 Kıyılmış kurutulmuş yaban mersini; Not: Kurutulmuş yaban mersini doğranmışsa, kesmenize gerek yoktur. 3 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, 3 defa beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın; 4 Çırpılmış yumurta sıvısını 4 kez ekleyin ve iyice karıştırın; 560 gram yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Fırçalanmış düşük glütenli unu ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın; 7 Doğranmış yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın; 8 Kalan 60 gram yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın; 9 Hamuru eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün; 10 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 15 dakika pişirin; Not: Her fırın farklıdır ve pişirme süresi biraz farklıdır. 11 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.