Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Yapışkan pirinç
1500 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
12
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, az miktarda zencefil tozu, küçük beş baharat tozu, az pamuk ipliği, doğru miktarda kamış yaprağı
# # 1 uygulaması Domuz göbeğini hazırlayın ve tüccarın onu parçalara ayırmasına izin verin.Özellikle biraz daha yağlı et isteyin ve temizleyin.
2 Kabın içine tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil tozu, beş baharat tozu koyun ve iyice karıştırın
3 Baharatları etin üzerine dökün, iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve lezzetli olması için gece boyunca marine edin.
4 Yapışkan pirinci yıkayın
52-3 saat suda bekletin
6 Kamış yapraklarını temizleyin
7 Suya koyun ve kaynatın, çıkarın ve durulayın.
8 Yapışkan pirinç ıslatıldıktan sonra marine edilmiş domuz eti turşusu ile karıştırın.
9 Lezzet yeterli değilse, daha fazla tuz, koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Tüm malzemeler hazır, zongzi yapmaya başlayabilirsiniz
113 parça kamış yaprağı alın, ikiye katlayarak huni şekli oluşturun ve yarım çay kaşığı yapışkan pirinç ekleyin
12 Bir parça domuz eti ve yarım tuzlu yumurta sarısı koyun
13 Üzerine yapışkan pirinç tabakası yayın ve sıkıştırın.
14 Fazla kamış yapraklarını kapatın, ağzını sarın ve ters çevirin
15 Ardından pamuk iplikle sıkıca bağlayın.
16 Her şeyi sardıktan sonra tencereye alıp suya batırın.Son olarak% 80 su ilave edip SAIC kadar pişirin Orta ve kısık ateşte 50-60 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10-15 dakika daha bekletin.
17 Kokulu et ve yumurta sarısı köfte tencere dışında.
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Ev Yapımı Kırmızı Hurmalı Yoğurt
-
- Yayla Arpa Yapışkan Pirinç Börek
-
- Yoğurt kavun
-
- Izgara domuz aromalı kurutulmuş domuz eti
-
- Karabiber Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Yoğurt Şifon
-
- Sebze Turşusu Bakla
-
- Kolay Parmak Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Yoğurtlu Pandispanya
-
- Yumurtalı Kurabiye
-
- Gözleme
