börülce
250 g
Kıyma
150 g
Takviyeler: zencefil, sarımsak, küçük kırmızı biber, sıvı yağ, soya sosu, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Börülce ile karıştırarak kızartılmış kıyma 1 Yağsız eti kıyma olarak kesin (Kıymaya yardımcı olmak için et satan patron benim) 2 Börülceleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 3 Zencefil sarımsak ve küçük kırmızı acı biber. 4 Tavayı yağ ile ısıtın. 5 Kıymayı dökün ve kavurun. 6 Kıymayı beyaz olana kadar karıştırın, ardından diğer tarafa çevirin, zencefil sarımsak, küçük kırmızı acı biber ekleyin ve karıştırın. 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve birlikte kızartın. 8 Börülceleri ekleyin ve birlikte kavurun. 9 Az miktarda su ekleyin. 10 Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin ve tavuk özünü karıştırın.