g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salamura balık - Yemeği

Malzemeler

Taze ot sazan

700 g

soya filizi

150 g

Geniş toz

100 gram

Aksesuarlar: 25 gr yağ, 2 gr tuz, lahana turşusu, 150 gr balık tabanı, yeşil soğan, 1 sarımsak, 3 diş zencefil, 10 gr toz biber, 2 gr pişirme şarabı, 5 gr hafif soya sosu, 5 gr şeker, 1 gr, 10 karabiber

Salamura balık uygulaması 1 Malzemeler: 700 gram taze ot sazanı, 150 gram soya fasulyesi filizi, 50 gram geniş erişte Aksesuarlar: 10 gram bitkisel yağ, 15 gram zencefil, 1 yeşil soğan, 5 gram pişirme şarabı, 2 gram toz biber, 150 gram balık köftesi, 1 sarımsak, 5 gram hafif soya sosu, 1 gram şeker, 10 adet karabiber

2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın, kıyın ve dilimleyin

3 Ot sazanı temizleyin, yıkayın ve parçalara ayırın, 20 dakikadan fazla eşit şekilde marine etmek için pişirme şarabı, biber tozu, zencefil, yeşil soğan ve hafif soya sosuyla karıştırın

4 Soya filizlerini durulayın, bir tencerede soğuk su altında kaynatın ve çıkarmak için yaklaşık 5 dakika kaynatın, soğuk suyla alın

5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ekşi bir tat vermek için lahana turşusu ve balık temel malzemesini yağın% 70'inin altında karıştırıp kızartın

6 Su, sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı kaynatın.

7 Balık parçalarını ekleyin ve kaynatın

8 Orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin

9 Geniş unu kaynatın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın

10 Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, soya filizlerini ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin, leğene koyun ve haşlanmış lahana turşusunu leğene dökün.