g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Bisküvileri [Az Tereyağlı ve Az Şekerli Versiyon] - Yemeği

Daha önce Junzhinin tarifini kullandım. Annem ve babam çok yağlı ve tatlı olduğunu ve babamın şeker hastası olduğunu ve daha fazla şeker yiyemeyeceğini söyledi. Junzhinin tarifini biraz değiştirip daha az tereyağı ve az şeker kullanacağım. Lin'in kızılcık bisküvileri fırından yeni çıkmış. O (_) O ~~ Düşük glütenli un 120 g Yumurta sıvısı 2 ~ 3 kaşık Tereyağı 40 g Toz şeker 35 g Kurutulmuş kızılcık 30 g

Buzdolabındaki tereyağını mikrodalgada 20 saniye çözün ve yumuşatın. (Resim, çözülmeden önce çözüldükten sonra fotoğrafları çekmeyi unutmuş ORZ gösterir)

Eritilmiş tereyağına pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın, ardından birkaç kaşık yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.

Kurutulmuş yaban mersini ekleyin (kurutulmuş yaban mersini daha büyükse, eklemeden önce biraz kesin, böylece daha sonra karıştırabilirsiniz) ve iyice karıştırın.

Un ekleyin (süzmeye gerek yok), önce karıştırın ve son olarak hamur şeklinde yoğurun (hamur ellerinize ve kasenize yapışmayacak şekilde).

Hamuru elinizle küboid şekle getirin, streç filmle sarın ve buzdolabının dondurucu tabakasında 1-1,5 saat bekletin. (ORZ'nin fotoğraflarını çekmeyi unuttum )

1-1.5 saat sonra çıkarın ve uygun kalınlıkta küçük parçalar halinde kesin. (Fırını keserken önceden ısıtabilirsiniz)

Tabağı yerleştirin ve 170 ° 'lik fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin. (Sıcaklık ve süre kendiniz ayarlanabilir) Yüzey hafif altın oluncaya kadar çıkarın.