Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın, dana eti + mısır nişastası + çok taze + yağ rendeleyin, iyice marine edin.
Sığır eti kızartılır ve pişirilir.
Sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber (isteğe bağlı) karıştırın, frenk soğanı karıştırın. + Salamura biber parçaları + tuz + çok taze + istiridye sosu, karıştırarak kızartın.
Kızartılmış sığır eti karıştırın.
Potun dışında.