Kakao iki renkli tost - Yemeği
"Genç usta bu yaz tatilinde. Kaç tane tost yaptığımı bilmiyorum ve birlikte iki tost pişirmek için özel olarak bir tost kalıbı satın aldım. Bugün tadı değiştirdim, rengarenk pişirdim, orijinal renk hamurunu ve kakao aromalı hamurunu kıvırdım, kakaolu iki renkli tostu daha çok beğendim! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 gram (kakao aroması)
- tuz 2 gram (kakao aroması)
- Şeker 10 gram (kakao aroması)
- Süt 80 gram (kakao aroması)
- kabartma tozu 3 gram (kakao aroması)
- Yumurta 0,5 (kakao aroması)
- Tereyağı 15 gram
- kakao tozu 20 gram (kakao aroması)
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yoğurma işlemini gerçekleştirmek için orijinal hamur malzemelerini (tereyağı hariç) ekmek makinesine koyun, ardından tereyağını hamurun içine koyun ve tekrar yoğurun, pişirme kabına dökün ve oda sıcaklığında mayalayın;
-
2 Yoğurma işlemini gerçekleştirmek için kakao aromalı hamurun malzemelerini (tereyağı hariç) ekmek makinesine koyun, ardından tereyağını hamurun içine koyun ve tekrar yoğurun, pişirme kabına dökün ve oda sıcaklığında mayalayın;
-
3 Yapılan iki tür hamurun yanı sıra, yorulduktan ve hafifçe şekillendirildikten sonra 20 dakika dinlendirin;
-
4 Gevşek hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın, uzunluk kızartma kalıbının uzunluğu ile aynıdır ve kakao hamurunu orijinal renkli hamurun üzerine koyun;
-
5 Hamuru, ağzı aşağı bakacak şekilde yuvarlayın, kızarmış ekmek kalıbına koyun ve ikinci kez 40 dakika bekletin;
-
6 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra tost kalıbını fırına koyun ve 190 derecede 40 dakika pişirin.Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve soğuması ve dilimlenmesi için ızgaraya koyun.
İpuçları
Tarifim iki tost içindir, kendiniz hazırladığınızda miktarı azaltın. Hafif kremalı tost
Sonraki
