Zürafa Çizgili Tost - Yemeği
"Ha, işaretler kontrol altında! Yemek tabağı boyama yapabilmek için işaretler farklı boyutlarda. Başkalarının tariflerini denedim ve 8 parçaya böldüm. Çok başarısız oldu. Desenin hala çok büyük ve buna uygun olmadığını hissediyorum. Yemek tabağı çizimi, sonra bu tostu defalarca denedim ve birkaç fıçı yaptım.Ev zürafalarla dolu gibi görünüyor. Bir dahaki sefere onu 14 parçaya bölmenin etkisini deneyeceğim. İşaretleri çok seviyorum! O güzel?" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 260 gram
- kakao tozu 7 gram
- Bütün yumurta sıvısı 50 gram
- süt tozu 15 gram
- şeker 45 gram
- tuz 2 gram
- Anında Maya 3,5 g
- Tereyağı 25 gram
- Su 5 gram
- Süt 135 gram
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, ekmek kovasına süt ve 35 gram yumurta sıvısı ekleyin, bir köşeye şeker ekleyin, karşı köşeye tuz ekleyin, ardından süt tozu ve unu dökün ve son olarak mayayı ekleyin
-
2 Hamur yapma programını seçin 17, süreyi 20 dakikaya ayarlıyorum, hamur yapımını başlatmak için "başlat" ı tıklayın
-
3 Yoğurma sonunda hamur açma aşamasındadır, tereyağı parçalarını ilave edip 30 dakika yoğurmaya devam edin.
-
4 Hamurun tam bir durumda olup olmadığını kontrol edin (eğer film henüz çıkmadıysa, hamur düğmesini bir süre başlatıp tekrar yoğurabilirsiniz, aslında ekmek makinesinin çok güzel bir film yapması gerekmez, ince film yok, halime ulaşabilir Film hiç etkilenmez!)
-
5 Hamuru çıkarın, ikiye bölün, kakao tozu ve su karışımına hamurun 2 / 3'ünü ekleyin,
-
6 Hamuru ekmek makinesine koyun ve fermantasyonu streç filmle ayırın ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın; fıçı neredeyse dolacaktır.
-
7Havayı çıkarın, beyaz ve kakao hamurunu 11 farklı boyutta maddeye bölün ve 10 dakika bekletin.
-
8 Kakao hamuru biraz daha büyüktür ve şeritler halinde yuvarlayın. Şeritlerin uzunluğu, ekmek kovasının uzunluğu ile aynı olmalıdır. Beyaz hamur daha küçüktür ve ince bir dikdörtgen şeklinde düzleştirilir (beyaz kabuğun kalın olmamasına dikkat edin). Kakao hamur şeritlerini beyaz üzerine yerleştirin Deriye sürün ve rulo haline getirin.Diğer yöntemler aynı, büyük beyaz hamurlu büyük kakao hamuruna dikkat edin.
-
911 rulo hamurun kalınlığını kırın ve ardından tamamını kabaca silindirik bir şekle getirin.
-
10 Silindiri ekmek kovasına koyun ve ikinci fermantasyon için 19 fermantasyon fonksiyon tuşuna basın.
-
11 Yedi dakika dolana kadar fermente edin, yüzeyde kalan yumurta sıvısını fırçalayın, ardından 24 pişirme fonksiyon tuşuna basın, süreyi 40 dakikaya ayarlayın ve yanma rengini orta renge ayarlayın, ardından pişirmeye başlamak için başlat düğmesine basın
-
12 Pişirdikten sonra gücü kapatın
-
13 Ekmek kovasını çıkarın ve soğuması için ekmek ağının üzerine çevirin.
-
14 Soğuduktan sonra dilimleyebilir ve güzelce tadını çıkarabilirsiniz.
-
15 bitmiş resim
