Kuşkonmaz - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuşkonmaz 400 g
- Darı biberi 4
- Sarımsak karanfil 5
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şeker 1 kaşık
- tuz 2 kaşık
- Susam yağı 2 kaşık
- Biber yağı 1 kaşık
- Biber yağı 1 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuşkonmazı parçalara ayırın ve kökündeki eski deriyi tıraş edin.
-
2 Kuşkonmazı kaynatın.
-
3 Suyu kısık ateşte yaklaşık üç dakika kaynatın.
-
4 Kuşkonmazı soğuk suyla çıkarın ve yaklaşık on dakika soğuk suda bekletin.
-
5 Kontrol suyunu çıkarın ve düzgünce serpin.
-
6 Suyu ayarlayın, hafif soya sosunu, yağ tüketimini, şekeri, tuzu dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Sosu eşit olarak dökün.
-
8 Darı biberi ve sarımsak dişleri kıyılır, üstüne serpilir.
-
9 Bir tencereye susam yağı, acı biber yağı ve biber yağını dökün ve içene kadar pişirin.
-
10 Sıcak yağı dökün, hepsi bu.
Pırasa Kueyzi
Sonraki
