Pırasa Kueyzi - Yemeği
Ana malzemeler
- Buğday unu 160 gram
- Mısır unu 40 gram
- Kaynayan su 2/3 bardak
- Frenk soğanı Kullanışlı
- Kurutulmuş karides Kullanışlı
- domuz yağı 10 gram
- Sarımsak Yarım kafa
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pırasayı yıkayıp süzün, küçük parçalara ayırın, sarımsakları kıyın ve kurutulmuş karidesleri doğrayın.
-
2 Bir tencereyi ısıtın, susam yağı ekleyin, ince kıyılmış sarımsak ve kuru karides ekleyin.
-
3 Pırasa ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
-
Portakal tozu, mısır nişastası ve tuzu geniş bir kaseye koyun, kaynar su dökün, eşit şekilde karıştırın, erişteleri kaynatın, üzerini örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
5 Domuz yağı ekleyin ve düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
6 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve eşit şekilde 16'ya bölün.
-
7 Maddeyi hamur haline getirin, hamur haline getirin, mümkün olduğunca ince yapın, uygun miktarda pırasa dolgusu paketleyin ve hamur tatlısı şeklinde yoğurun.
-
8 Bir buharlayıcı koyun, suyu kaynatın ve 10 dakika buharlayın.
Kuşkonmaz
önceki
Altın Pırasa Kutusu
Sonraki
