salatalık
1
Takviyeler Biber yağı, tuz, hafif soya sosu, karabiber, 2 adet kuru biber, 3 Lavanta çiçeği kavun garnitürü uygulaması 1 Salatalık, kuru biber ve anason hazırlayın. 2 Salatalıkları yıkayın ve suyu boşaltın, yemek çubuklarını hırsızlık sırasında kesilmelerini önlemek için salatalıkların altına koyun. 3 Salatalığı ters çevirin ve bıçakla 45 derecelik açıyla yemek çubuklarına doğru kesin ve başından sonuna kadar kesin. 4 Salatalıkları tabağa koyun ve marine etmek için uygun miktarda serpin. 5 Salatalık turşusu nemle yumuşar. 6 Salatalığı başka bir tabağa alın. 7 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun. 8 Yağı bir kâse kuru biber anasonuna dökün, uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuz ekleyin, iyice karıştırın. 9 Ayarlanmış suyu salatalığın üzerine dökün (yemesini kolaylaştırmak için küçük parçalar halinde kesilebilir).