Havuz balığı
1 parça
Lotus kök
400 g
fıstık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Yer fıstığı nilüfer kökü havuz sazan çorbası nasıl yapılır 1 Crucian sazanın pullarını ve iç organlarını çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun 2 yeşil soğan zencefil 3 Yer fıstığı ve nilüfer kökü hazırlayın 4 lotus kökü parçalara bölünür 5 Her iki tarafa biraz nişasta batırın, tavayı soğuk yağla ısıtın, tuz ekleyin ve sazanı her iki taraftan altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın 6 Sıcak suyu kaynatın 7 Tüm malzemeleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 30 dakika pişirin 8 Çorba süt beyazı olana kadar pişirin, yeşil soğanları ve zencefili çıkarın, havuz sazanı çıkarın 9 porsiyon