Düdüklü tencere kek - Yemeği
Önce malzemeleri hazırlayın, en önemli şey düdüklü tencere, kaşık sıradan bir kaşıktır
Yumurta akını ve sarısını ayırın, iki kaşık süt, iki kaşık sıvı yağ, iki kaşık un ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta akını iki kaşık şekerle çırpın (yumurtanın beyazına bir damla yumurta sarısı veya su damlatılamayacağını unutmayın, aksi takdirde dövülmez)
Yumurta beyazları yemek çubukları dik durana kadar gönderilir (bu adım yapıldıktan sonra başarı oranı daha yüksek olacaktır)
Yumurta beyazını yumurta sarısı bulamacına üç kez ekleyin ve ardından yukarı aşağı karıştırın (dairesel hareketlerle karıştırmamanız gerektiğini unutmayın, bu adımın karıştırılması ve başarısız olması kolay değildir)
Temiz, susuz bir leğen alın ve içine dökün
Titreşim
Plastik sargı ile örtün Kek şişeceğinden plastik sargının çok sıkı gerilmesine gerek yoktur, bu nedenle plastik sargının çok sıkı gerilmesine gerek yoktur (kırılmaması ve suyun içeri girmemesi için iki kat plastik sargı kullanmak en iyisidir. Başarılı)
Tencereye su koyun, pastayı koyun ve üzerini kapatın, pişirme zamanı
Şunu dinleyin.Düdüklü tencerenin atmosferi ortaya çıkarsa, kısık ateşe geçebilir, 5 dakika yavaşça pişirebilir, sonra en güvenli olan ocağı kapatabilirsiniz (ticari olabilirim, yani ısı daha kuvvetli olduğunda 5 dakika içinde pişer. Sanırım süre 5 dakikadan fazla, bu yüzden eviniz daha uzun olmalı, yaklaşık 10 dakika içinde aşina olmalı)
Düdüklü tencerenin içindeki havanın doğal olarak dışarı sızmasına izin verin, sonra açabilirsiniz
Açtım ve hemen çıkardım. Onu sadece bir kat streç filmle kapattım, bu yüzden çok güvensizdi. Kekin içine su buharı sızarsa başarısız olur. Bu yüzden en iyisi iki kat streç film ile kaplamanın en güvenli olanı olduğunu söyledim.
İçine yemek çubuğu koyup ıslatmadıysa çıkar, pişer
Şimdi iki yemek çubuğunu baş aşağı çevirip soğumaya bırakın
Bir yemek çubuğu alın ve kısın
Çok yumuşak
Çok lezzetli
Çocukların sinirlenmeden yemek yemesi için çok uygundur ve pirinç pişiricisinden daha hızlıdır.
