Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş ahtapot - Yemeği
"Yakın zamanda doğranmış biber aromalı yemeklere aşık oldum. Et, deniz ürünleri vb. doğranmış biber tadı haline getirilebilir. Deniz ürünleri veya doğranmış biberle buharda pişirilmiş diğer etlerin balık ve diğer kokuları olmayacağını hissediyorum. . Ve buharda pişirme yöntemi çok basittir, karmaşık bir işlem süreci yoktur, çok fazla baharat kullanmaya gerek yoktur, sadece baharat olarak biberi doğrayın, çeşitli lezzetli şeyler yapabilirsiniz ve buharda pişirme yöntemi daha fazladır. Sağlık, gıdanın orijinal lezzetini korumak ve gıdanın beslenmesini korumak için en iyi pişirme yöntemidir. Bu sefer ana malzeme olarak ahtapotu seçtim ve doğranmış biber sosu ile buharda pişirdim.Ahtapotun orijinal tadı büyük ölçüde korunur, böylece ahtapotun beslenmesi kaybolmaz, böylece balıklar daha yumuşak ve narin olur. Baharatlı, çok iştah açıcı, bir kase pilav ile kesinlikle ferahlatıcı ... " Malzemeler
- Saç kuyruğu 250 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Taze kılkuyrukların iç organları çıkarılır ve yıkanır ve uygun büyüklükte balık dilimleri halinde kesilir
-
2 yardımcı malzeme: yeşil soğan, zencefil baharat: doğranmış biber, şarap pişirme
-
3 Ahtapot parçasını bir kaba koyun, yeşil soğanları, zencefil dilimlerini ekleyin, ardından şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
-
Marine edilmiş saç kuyruğu bölümünü tabağa koyun ve balık bölümünü doğranmış biber sosu ile kapatın.
-
5 Buharlı pişiriciyi kaynattıktan sonra, buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika buharda pişirin
-
6 Yağı ısıtmak için başka bir tencere alın.Yağ sıcakken, kızgın yağı buharda pişirilmiş saç kuyruğuna dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
