Malzemeler
Kewei Karidesi
300 gram
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, sirke, hafif soya sosu, susam yağı
Haşlanmış Jiwei Karidesi 1 Taze Jiwei karidesi satın alın ve yarım gün suda bekletin.
2 İyice durulayın, karidesin yüzeyini biraz tuzla ovalayın ve suyla durulayın.
3 Zencefil ve sarımsak, düğümlenmiş yeşil soğanları dilimleyin.
4 Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin, kısık ateşte kaynatın ve bir süre pişirin.
5 Karidesleri dökün, biraz tuz ekleyin ve bir yemek kaşığı şarap pişirin yaklaşık bir dakika.
6 Karideslerin kırmızıya dönüp dönmediğini görmek için çıkarın, servis yaparken küçük bir tabak kullanarak sirke ve hafif soya sosu ile servis yapın.Suyu ile daha lezzetli hale getirmek için birkaç damla susam yağı ekleyin.
-
- Deniz Ürünleri Kış Kavun Çorbası
-
- Havuçlu Domuz Çörekler
-
- Pırasa ve Yumurta Congee
-
- Brokoli
-
- Lotus Tohumlu Sarılı Kek
-
- Sosis kızarmış pilav
-
- Bailey Buzlu Kahve
-
- Domuz Eti ve Lahana Çörekler
-
- Cordyceps Tavuk Çorbası
-
- Spiral Kurabiye
-
- Kızarmış sazan
-
- Claypot Crucian Balık Köfte Claypot
