Düşük glütenli un
130 g
Toz şeker
30 g
Tereyağı
10 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler Spiral bisküvi uygulaması 1 Yumuşatmak için tereyağı alın. 2 Yumurtaları çırpın. 3 Pudra şekeri ekleyin. Biraz karıştırın. 4 Düşük glütenli un ekleyin. 5 Hamuru yoğurun. Yarım saat dinlenmesine izin verin. 6 Gevşek hamuru doğrama tahtasına koyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir levha haline getirin. 7 Ezilmiş hamuru uzun şeritler halinde kesin. 8 Spiral şekle çevirin. 91 yumurtayı çırpın ve bütün bir yumurta karışımı yapın. 10 Bisküvi hamurunu fırın tepsisine koyun ve üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün. 11 Fırın tepsisini 170 derecede fırının ortasına yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin. 12 Fırında spiral bisküviler.