"Ekmekli bir yengeç getirdim, uzun süre nasıl yiyeceğimi düşünerek geri getirdim, buharda pişirin? Yeşil soğan ve zencefil ile karıştırarak kızartın mı? Sonunda barınakta kızarmış yengeç tarifini kullanmaya karar verdim" Malzemeler
Aksesuarlar
- Sarımsak 2 ağaç
- Zhitianjiao 4
- zencefil 1 parça
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Tempeh 1 yemek kaşığı
- tuz 1 kepçe
- biber 1 kepçe
- Orta baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Ekmek yengeçini yıkayın
- 2 Yengeçleri boşaltın, solungaçları çıkarın ve kiri temizleyin. Yengeç pençeleri hafifçe kırılabilir, bu da yenmesi kolay ve lezzetlidir
- 3 adet doğranmış sarımsak, orta ateşte bir tavada sarı olana kadar kızartın, alın
- 4 Sarımsak cipsleri soğumaya yayılır ve güzel altın sarısıdır.
- Tavada 5 yengeç parçası (sarımsaklı tava), kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın.
- 6 tencere yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tempeh ve kırmızı biber ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın. Daha sonra yengeç parçalarını ekleyin, şarapla karıştırın, 2 dakika karıştırın, tuz, karabiber, yeşil soğan ekleyin, iki kez karıştırın ve tencereden çıkarın
- Potun 7'si
- 8 bütün yengeç pençesi eti
- 9 çiftli paket
İpuçları
Sarımsak sararana kadar derin yağda kızartılmalıdır, soğumaya bırakıldıktan sonra ekşi ve gevrek olacaktır.
-
- Mei Cai ile Haşlanmış Pirinç Erişte Domuz Eti
-
- Kaya Şekeri Kaburga
-
- Patates ince bağırsak çorbası
-
- Patatesli Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sarımsak yosunu
-
- Vejetaryen Kızarmış Mısır Eriştesi
-
- Kerevizli Domuz Erişte
-
- Karoten Erişte
-
- Mantarlı ve Lahanalı Sıcak Erişte Çorbası
-
- XO Soslu Kızarmış Udon Eriştesi
-
- Ev yapımı erişte