Boynuzlu kavun
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, 2 havuç, yarım sirke, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak Sirke boynuzlu kavun 1 boynuzlu kavun, 2 shiitake mantarı ve yarım havuç uygulaması. 2 Köşe kavunu kesin, yuvarlayın ve parçalara ayırın, mantar ve havuçları dilimleyin. 3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak kıyın. 4 Tencereye yağı koyun, önce frenk soğanı ve zencefili soteleyin, ardından diğer malzemeleri ekleyin ve hızlıca 5-6 dakika yüksek ateşte karıştırarak kızartın. 5 Uygun miktarda tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin ve kabak yumuşayana kadar karıştırın. 6 Pişirmeden önce köpüğü sarımsak ekleyin ve biraz eski sirke dökün.