Malzemeler
Un
100 gram
Yumurta
20 g
Su
45 g
şeker
15 g
tuz
1 g
Maya
2 g
Tereyağı
10 g
Izgara sosis
5 parça
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda salata sosu
Mumya ekmeği nasıl yapılır 1 Sosisleri dondurucudan çıkarın.
2 Su, yumurta, şeker, tuz, ekmek unu ve maya sırasıyla ekmek makinesine tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun ve yoğurma programını başlatın.
3 Yağı ekmek kovasına koyun ve yoğurma programını başlatın.
4 "Fermantasyon" programını başlatın ve hamuru büyüklüğünün 2,5 katı kadar fermente edin. Sonra hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
5 Hamuru tekrar boşaltın, ardından uzun bir gözleme haline getirin ve küçük şeritler halinde kesin.
6 İnce şeritleri ızgara sucuğun üzerine sarın, gözlerin bulunduğu yerden ayrılmaya özen gösterdikten sonra uygun sıcaklık ve nem oranına sahip bir yere koyun.İkinci fermantasyondan sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın, önceden ısıtılmış 160 ° fırına, üst ve alt ateşe koyun, 25 dakika, renkli ise üzeri kalay folyo ile kapatılabilir.
7 Fırın ısındıktan sonra gözlerinizi salata sosu ile aydınlatın. Haha, bir mumya gibi görün!
-
- Şeker üçgeni
-
- Yeşil biberli kızarmış nehir karidesleri
-
- Karnabahar Kızarmış Karides
-
- hindistancevizli kek
-
- Kestane lapası
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Mor Tatlı Patates Tost Rulo
-
- Orleans bütün kanatları kavurdu
-
- Beze salatası
-
- Sirke boynuzlu kavun
-
- Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret
-
- Mor Tatlı Patates Topu
