Malzemeler
soya peyniri
1 parça
Takviyeler: yemeklik yağ, tuz, zencefil, 4 dilim tavuk özü, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı acı biber, 2 biber, uygun miktarda, uygun miktarda
Kızarmış kızarmış tofu uygulaması 1 Yunnan Shiping tofu kullanılır, tofunun kalınlığına göre şeritler halinde kesilir.
2 Yağı seramik bir kapta ısıtın, tofu ekleyin ve yavaşça kızartın.
3 Tofu önemli ölçüde şişer ve yüzey kızarıncaya kadar kızartılır.
4 Yedek için çıkarın
5 Güveçte anason biber ve zencefil dilimlerini koyun
6 Kaynar su ekleyin ve
7 Tofu koyun
8 müstahkem şarap
9 Tavuk tozu ve tuzu ekleyin
10 Tencere kaynatıldıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yavaş yavaş pişirin.Çorba biraz beyazımsıdır.Üzerindeki kaygan yağı atlayın.Tofuyu tamamen yumuşatmak ve çorbanın içine çekmek için kısık ateşte 5 dakika pişirin.Tofu kaynadıktan sonra yumuşayacaktır. Çorba ile yiyin ve balık tutun.
11 Sıcakken veya soğuduktan sonra yenebilir.
-
- Tatlı Patates Yanması
-
- Sarımsaklı ve glütenli kızarmış domuz eti
-
- Fincan kek
-
- Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Tremella ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Üzümlü Tam Buğday Ekmeği
-
- Kremalı Yumurta
-
- Sarı Şeftali Tereyağlı Kek
-
- Xiangyou lotus kök dilimleri
-
- Süslü kek
-
- Tatlı Patates Darı Congee
-
- Ev yapımı sandviç
