Aşama 1
Süpermarketten alınan bu tür kuru fasulye ayrıca Xianggan olarak da adlandırılır, bazı insanlar onu dilimleyip sebzelerle kızartır. Örneğin, "kereviz kızartması kokulu kurutulmuş".Adım 2
Kare parçalar halinde kesin.Aşama 3
20 gram esmer şeker hazırlayın.4. adım
Üç veya beş diş sarımsak ince ince doğranmış ve sarımsağı ezmek için sarımsak presi kullandım. Aslında kesim en iyisi, ben tembelim.Adım 5
Yapışmaz bir tavaya az miktarda yağ koyun, kuru fasulye lorunu orta-kısık ateşte kızartın, altın olduğunda ters çevirin ve yan tarafında kızartın.6. Adım
Bu şekilde kızartın ve servis yapın.7. Adım
Tencereye az miktarda yağ koyun, kısık ateşte kıyılmış sarımsağı soteleyin.8. Adım
Kurutulmuş tofuyu ekleyin ve kızartın.9. Adım
Bir kaşık biber sosu ekleyin, yoksa biraz kırmızı biber tozu ekleyin. Acı sosum nispeten tuzlu, bu yüzden daha fazla tuz eklemedim.Biber tozu eklerseniz biraz tuz ekleyin.10. adım
Ardından hazırlanan esmer şekeri ekleyin.11. adım
Düşük ısı, hızlı ve eşit şekilde kızartın, ısıyı kapatın! Şu anda daha hızlı hareket edin, aksi takdirde şeker ve kıyılmış sarımsak birbirine yapıştırılır.Adım 1/2
Sonuna biraz susam serpin veya servis yaptıktan sonra serpin.13. adım
Tatlı ve baharatlı tofu susam kokusu ile hazır, bir parça yerseniz bir tane daha yemek isteyeceksiniz!14. adım
Ne kadar çok çiğnerseniz, o kadar güzel kokarsınız ve dramın peşinden giderken bir tabak kuru soya peyniri bilmeden yenir!