g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Renk kırmızı ve yumuşaktır, ağızda kalın bir tat vardır." Malzemeler

Aksesuarlar

1 dana kaburga, küçük küpler halinde kesilmiş;
2 Kanı temizlemek için temiz suyla durulayın.
3 Patatesleri soyun, büyük dilimler halinde doğrayın, karnabaharı dallara ayırın ve durulayın.
4Soğuk suda haşlanmış dana eti, pişirme şarabı ve zencefil dilimleri koyun;
5 Ateş kaynıyor,
6 Sığır etini dökün ve iyice durulayın;
7 Eti elektrikli bir düdüklü tencereye dökün, daldırmak için su ekleyin, beş baharat tozu, kızarmış soya sosu ve karabiber ekleyin, yaklaşık 30 dakika bastırın ve çıkarın.
8 Yeşil biberleri ve soğanları doğrayın, kerevizi dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
% 50-60 sıcak yağda 9 yağ, karnabaharı dökün ve hafifçe kızartın ve çıkarın;
10 Patatesleri hafifçe yağda kızartın ve çıkarın;
11 yağ ila% 80 ila 90 sıcak, karnabahar ve patatesleri dökün;
12 Eşit şekilde kızartın ve çıkarın.
13 Sığır etini dökün, kızartın ve çıkarın.
14 Yağı başka bir tencerede ısıtın, kısık ateşte kokulu olana kadar kızartmak için fasulye ezmesi, şeker ve karabiber ekleyin;
15 Yeşil biber, soğan, kereviz ve zencefil dilimlerini dökün, orta ateşte kavurun;
16 Karnabahar, patates ve doğranmış pırasa dökün ve kızartın;
17. Sığır eti ekleyin ve deniz biberli erişte, toz biber, kimyon tozu ve tavuk özü ile karıştırın;
18 arpacık, kurabiye ile fıstık;
19 Tencereden çıkmak için eşit miktarda dökün.