"Gri çanak: Fenzicai, gri şeritler, gri gri sebzeler, gri ince dallar, beyaz kinoa, su basmış kinoa, su basmış kinoa, kinoa, tuzlu sebzeler vb. olarak da bilinir. Tarlalarda, çorak arazilerde, çayırlarda, yol kenarlarında ve evlerin yakınında yetişir. Her yıl nisandan temmuza kadar fideleri veya hassas sapları ve yaprakları hasat edin. Yumuşak sapları ve yaprakları toplayın, bir tencerede kaynar suda haşlayın ve acısını yıkayın. Yaz aylarında toplanır, dilimler halinde kesilir ve güneşte kurutulur veya taze olarak kullanılır. Gri lahana doğası gereği serin, tadı tatlı ve acıdır. Nemi giderme ve detoksifikasyon etkisine sahiptir. Yaraları, şişmiş zehiri, uyuzu, rüzgarda kaşıntı embolisini tedavi edebilir. Kül külü sebzesi protein, yağ, karbonhidrat, ham lif, karoten, B1, B2 vitamini, C vitamini, kalsiyum, demir ve diğer inorganik elementleri içerir. Yenilebilir kül lahanası, kansızlığı önleyebilir, çocukların büyümesini ve gelişmesini teşvik edebilir ve ayrıca kalsiyum eksikliği olan orta yaşlı ve yaşlı insanlar için belirli sağlık hizmetleri işlevlerine sahiptir. Ek olarak, bitkinin tamamı ayrıca, sindirim sistemindeki parazitleri önleyebilen ve ağız kokusunu giderebilen uçucu yağ, kinoa alkali ve diğer benzersiz maddeler içerir. Bu nedenle her yaşa uygun bir sağlık gıdası türü olan gri lahana sadece sıradan insanlar için değil, otel ve restoranların yemek masalarında da yenir. Kalabalık için uygun: insanların çoğunluğu için uygundur. Özellikle dizanteri, ishal, ıslak yaralar, kaşıntı ve zehirli böcek ısırıkları için uygundur. Fark etme: Bu ürünü aldıktan sonra güçlü güneş ışığına maruz kalmak solar dermatite neden olabilir. " ana malzeme
yardımcı maddeler
- Sarımsak iki yaprak
- biberli erişte Ilıman
- Biber yağı Ilıman
- Tuz Ilıman
- soya sosu küçük bir miktar
- MSG Ilıman
- tuzlu damak zevki
- karışım zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
- 1 güneşte kurutulmuş gri lahana. . .
- 2 Soğuk suda bekletin. . .
- 3 Suyu kaynatın ve haşlayın. . .
- 4 soğuk su. . .
- 5 debriyaj kuru. . .
- 6 kıyılmış sarımsak. . .
- 7 Doğranmış sarımsakları ekleyin. . .
- 8 Biberli erişteleri ve yağı biber yağına ekleyin. . .
- 9 Az miktarda soya sosu ekleyin. . .
- 10Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın. . .
- 11 karıştırılır. . .
- 12Bir kısmını kırpın, diğerleri soğutun. . .
- 13 bitmiş ürün. . .
İpuçları
Yabani sebzeleri tek seferde çok fazla yemeyin. . . Daha fazlasını öğrenmek için. . .
-
- Kırmızı yağlı baharatlı erişte
-
- #Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu# Büyük tofu ile karıştırılmış çoban çantası
-
- #Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu#Soğuk Houttuynia cordata
-
- Karışık kuru dana eti
-
- Zencefilli Soğan Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış tofu
-
- Bıldırcın yumurtalı patates
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Aile versiyonu ızgara levrek
-
- Fasulye ve Shiitake ile Kızarmış Pilav ve Tavuk Budu
-
- Domuz Havuçlu Mantı
-
- Barbekü Sosis Kızarmış Çörek