un
400 g
sığır eti
200 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, dana tozu, maya, 4 gr, yeşil soğan Havuç ve yeşil soğanlı çörekler nasıl yapılır 1 Havuçları soyun ve eski soğanları soyun 2 adet rendelenmiş havuç, doğranmış yeşil soğan 3 Turptaki nemi korumak için önce salata yağıyla karıştırın, ardından et ve tuzu ekleyin 4 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve mayayı ilave edin, ılık bir yere koyun, erişteleri bal peteğinin iki katı büyüklüğünde fermente edin. 5 Deriye yuvarlayın 6 Çörekler derisi eşit şekilde yuvarlanmalıdır, aksi takdirde çörekler yağlı olur ve pişirildiklerinde görünümünü etkiler. 7 Buharda pişirilmiş çörekleri 5 dakika tencereye koyun ve buharda pişirmeye başlayın 8 Tamam. Çörekler pişti