sebzeler
150 g
domuz eti
50 gram
Pleurotus ostreatus
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, hardal yumru Kıyılmış domuz eti ve istiridye mantarı çorbası nasıl pişirilir 2 Tuz, yemeklik şarap ve zencefil ile marine edin 3 Bir kaşık sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakikadan fazla marine edin 4 Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış zencefili kokulu hale gelene kadar karıştırın. 5 Kaynatıncaya kadar su ekleyin 6 Biraz tuz ekleyin 7 Marine edilmiş domuz etini yavaşça kaynar suya koyun. 8 Köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın 9 Su tekrar kaynadıktan sonra yıkanmış sebzeleri ve mercimeği ekleyin 10 Hardal parçaları ekleyin 11 Çorba kaynarken biraz MSG ekleyin.