Malzemeler
lâhana turşusu
900 g
Pişmiş domuz göbeği
100 gram
Tel şehriye
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk özü, kişniş, yeşil soğan
Lahana turşusu haşlanmış erişte uygulaması 1 Lahana turşusunu yıkayın ve doğrayın
2 Suyu sıkın
3 eski çorba, kaynatın,
4 Buraya kullandığım pirinç pişiricisi olan lahana turşusunu koyun, kaynattıktan 5 dakika sonra kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından gücü tekrar açın ve 5 dakika kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
5 Pişirdikten sonra bir kenara koyun
6 Şehriye önceden sıcak suda ıslatın ve bir kenara koyun.
7 adet doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil
8 Sıcak tencere soğuk yağ
9 Önce doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
10 Pişmiş lahana turşusunu ekleyin ve yavaş yavaş güveç
11 Islatılmış erişte koyun
12 Pişmiş domuz göbeğini üstüne koyun,
13 Bir kaseye istiridye sosu, tuz, kişniş, tavuk özü koyun,
14 Tencerede sıcak çorba ile eritin
15 Tencereye dökün ve ocağı kapatın
16 Tencereden yiyelim.
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Lezzetli erişte
-
- Buharda pişirilmiş kabuklu kek
-
- Üç ipek kızarmış erişte
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Qiguo Tavuk Karışık Tencere-Kış sağlıklı sebze
-
- Sebzeler ve Domuz Eti ve Mantar Çorbası
-
- Çoban çantası çırpılmış yumurta
-
- Büyük kemik lotus kökü çorbası
-
- Süslü Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Hot Pot Tavuk
-
- Cordyceps Çiçek Erişte
