Malzemeler
Yerel ördek
600 g
Takviyeler Ekşi zencefil, ekşi karabuğday, ekşi biber, ekşi limon, ekşi soya, soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, tuz ve tuz
Limonlu ördek nasıl yapılır 1600 gr yerel ördek, ekşi zencefil, ekşi karabuğday, ekşi acı biber ve ekşi limon hazırlayın.
2 Ördek etini doğrayın ve malzemeleri doğrayın
3 Tencerede suyu kaynatın, ördeği suya dökün ve pişirin
4 Ördek etini dökün ve suyu çıkarıp boşaltmak için beş dakika pişirin
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, malzemeleri ekleyin (ekşi zencefil, ekşi karabuğday, ekşi limon, ekşi biber) ve kokulu olana kadar soteleyin
6 Ördek etini dökün ve kavurun
7 Sırayla hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı ve tuzu koyun. Eşit şekilde kızartın ve tavadan çıkmadan önce 5 dakika pişirin
8 bitiş
-
- Filizli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Çeşitli deniz ürünleri brokoli
-
- Gül Yeşili Soya Sütü
-
- Üç telli kızarmış pirinç eriştesi
-
- Matcha cevizli çörek
-
- Mor Ganoderma ve Wolfberry Çorbası
-
- Patates buharda pişmiş köfte
-
- Kebap
-
- Saman Mantarlı Tofu
-
- Fıstık ezmesi kek
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış susam tohumları
