Papaya Çayı - Yemeği
1. Papaya ve Sidney'i soyun, küçük küpler halinde doğrayın, 2 saat marine etmek için biraz kaya şekeri veya beyaz şeker ekleyin
2. Doğranmış papayanın bir kısmını bırakın, çünkü reçelin pürüzlü bir dokuya sahip olmasını seviyorum, böylece hassas bir tat arıyorsanız onu saklamanıza gerek kalmaz
3. Doğranmış papayayı ve kar armutunu püre yapmak için pişirme makinesine koyun.
4. Temiz bir tencere alın ve püreyi tencereye koyun (demir tencere değil, paslanmaz çelik tencere veya güveç kullanın)
5. Kalan papayayı tencereye dökün
6. Sonra biraz kaya şekeri koyun (Papayanın yarısına 20 gram koydum, çünkü püre meyve püresini tattım, çok tatlıydı)
7. Daha sonra yarım kase su koyun, kısık ateşte kaynatın, sabırlı olun, kaynarken karıştırın, aksi takdirde kolay yapıştırılır (mutfak zaten tatlı meyve aromasıyla doludur)
8. Meyve çayı çok kıvamlı olduğunda, ısıyı kapatın ve doğal olarak soğumaya bırakın.Soğumaya bıraktıktan sonra biraz bal ekleyin, bu besleyici ve meyve çayı ve reçelin raf ömrünü uzatabilir
9. Son olarak, temiz bir cam şişe alın, kaynar su ile kaynatın, nemi kontrol edin, şişeleyin ve ağzı kapalı bir kapta saklayın Yemek yerken yağsız ve susuz temiz bir kaşık kullanın.
