Kış Kavunu Haşlanmış Köfte - Yemeği
500 gr yeşil soğan dolması domuz göbeği, bir parça yemek, 2 parça zencefil, yemek yıldız anason, 1 biber, 5 parça kış kavun, 300 gr yemek, yumurta, 1 parça yemek, tuz, doğru miktarda tavuk, doğru miktarda biber, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda kişniş, biraz yemek, biraz şeker Doğru miktarda gıda nişastası
1. Kıymayı doğranmış yeşil soğanın üzerine koyun ve bir yumurta koyun.
2. Tavuk özü, tuz ve karabiber ekleyin
3. Bir kaseye yıldız anason, karabiber ve zencefil koyun
4. Bir süre kaynar suda bekletin, biber suyuna daldırın
5. Biber suyunu hazırlanan etin içine dökün
6. Nişasta ekleyin
7. Tüm malzemeler birbirine karışana ve et dolgusu yapışkan hale gelene kadar tek yönde karıştırmaya başlayın
8. Et dolgusunu sıkıştırmak için bir kaplanın ağzını kullanın ve bir kaşıkla kaynar su kabına koyun (suyu önceden yapın)
9. Köfte haşlanarak kesilmiş kış kavununa süzülür.
10. Tencereden kişniş koyun ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarın.
Kısmi kızarmış balık
önceki
Yumurta Kızarmış Tam Tahıl Pilav
Sonraki
