1. Balığın karnını çıkarın, yıkayın ve tabağa koyun.
2. Zencefili koyun ve kaynattıktan sonra 5 dakika buharda pişirin.
3. Tavayı çıkardıktan sonra zencefili ve suyu dökün.
4. Rendelenmiş yeşil soğanı, üzerine hafif soya sosu koyun ve üstüne sıcak yağ koyun.