Kızarmış sol ağızlı balık kuyruğu - Yemeği
Sol ağızlı balık kuyruğu, zencefil ve sarımsak, yiyecek, acı sos
1. Önce bütün balığı ikiye bölün, kuyruğu bir tabağa koyun ve bir süre biberle biraz marine edin.
2. Yağ karterini ısıtın ve balık kuyruklarını yüksek ateşte kızartın.
3. Kızarttıktan sonra ters çevirip diğer tarafı kızartın ve uygun miktarda zencefil ve sarımsak ekleyin.
4. Biraz kızarttıktan sonra biraz soya sosu, şeker, su ve kırmızı biber sosu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın.
5. Suyu neredeyse kuruyunca üzerine biraz biber serpin, uygun miktarda yeşil soğan ve kişniş ekleyin, ocağı kapatın ve servis yapın.
Kısmi ızgara balık
önceki
Buharda pişmiş kısmi balık
Sonraki
