Mango Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
"Mango yapışkan pirinç keki, Han milliyetine ait bir Kanton tatlısıdır. Ana yemek olarak mango ve yapışkan pirinç, tatlı bir tada sahip şeker, hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi ezmesi vb. kullanır. Mango aroması ve yapışkan pirincin yumuşak Q'su çok popülerdir. .PS: Yaklaşık 12 tarif yapabilirsiniz. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 70 gram
- Mısır unu 20 gram
- Toz şeker 25 gram
- Hindistan cevizi sütü 100 ml
- zeytin yağı 15 ml
- Mango 1 parça
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Meyveli Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç unu, mısır unu ve pudra şekeri karıştırın;
-
2 Hindistan cevizi sütü ve zeytinyağını karıştırın;
-
3 Adım 2'de eşit şekilde karıştırılmış sıvıyı 1. adımda ince bir macuna dökün, 3 dakika bekletin ve plastik sargıyla sarın;
-
4 Suyu izole edin, bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin;
-
5 Biraz soğuduktan sonra bir kaşıkla iyice karıştırın ve 2 saat buzdolabında saklayın;
-
6 Mangoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve 2 * 2 cm mango parçaları halinde kesin;
-
7 Soğutulmuş iyi pirinç topları pürüzsüz, 12 eşit küçük top halinde yoğurun;
-
8 pirinç topunu dışarı doğru yuvarlayın;
-
9 Mango küplerini koyun ve sarın; Not: Yapışmayı önlemek için, biraz pişmiş yapışkan pirinç ununu elle daldırabilirsiniz;
-
10 paket yapışkan pirinç keki, bir tabağa koyun;
-
11 Kıyılmış hindistan cevizi serpin;
-
12 Daha lezzetli olması için 12 saat buzdolabına koyun.
İpuçları
1. Katı ve sıvıyı ayrı ayrı karıştırın ve ardından karıştırmanın daha kolay olması için karıştırın; 2. Buharda pişirilen hamur çok yapışkandır, önce yavaşça karıştırın ve ardından soğutun; 3. Bitmiş yapışkan pirinç kekleri buzdolabında 12 saat bekletildikten sonra daha lezzetli olur. Shaanxi Roll Erişte
Sonraki
