Aksesuarlar 5g zencefil salatası yağı 20ml tuz 10g tavuk özü 5g
Çay ağacı mantarlı köfte çorbası nasıl yapılır 1 Çay ağacı mantarını, saplarını çıkarmak için tuzlu suyla ıslatın, domuz göbeğini doğrayın ve koyulaştırmak için yumurta beyazı ve tuz ekleyin ve zencefili kıyın
2 doğranmış domates
3 Tencereye yağı ekleyin, kıyılmış zencefili soteleyin, su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın
4 Kaynattıktan sonra çay ağacı mantarlarını dökün
5 Çay ağacı mantarlarını 5 dakika haşlayın, küçük bir kaşık kullanarak kıymayı çorbaya küçük köfte haline getirin
6 Köfteleri çorbanın üzerine sarıncaya kadar pişirin, domatesleri ekleyin ve bir süre pişirin
