Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Tereyağı
100 gram
Haşlanmış yumurta sarısı
2 parça
Aksesuarlar 60 gr pudra şekeri Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarılarını bir kaşıkla ezin ve daha sonra kullanmak üzere süzün. 3 Mısır nişastası, düşük un ile karıştırılır ve daha sonra kullanılmak üzere elenir. 4 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve beyaz ve kabarana kadar çırpılır. 5 Haşlanmış yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Düşük unlu mısır nişastasını eleyin. 7 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 30 dakika buzdolabında saklayın. 8 Sonra hamuru yaklaşık 12 gramlık küçük toplara bölün ve fırın tepsisine koyun. 9 Çevre doğal olarak çatlayana kadar küçük yuvarlak bilyeye baş parmağınızla bastırın. 10 Fırını önceden 170 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 15-20 dakika pişirin 11 Pişirdikten sonra fırın tepsisini çıkarın ve soğuk ve kapalı bir durumda tutun.