Malzemeler
Sığır baldırı
600 g
Aksesuarlar: az yağ, az tuz, uygun miktarda zencefil, 1 yeşil soğan, 1 dilim tarçın, 1 dilim defne yaprağı, 4 parça yıldız anason, 2 pişirme şarabı, biraz toz biber, biraz toz biber, biraz kimyon tozu, uygun miktarda pişmiş susam
Baharatlı sarsıntılı sığır eti 1 hammaddeleri hazırlayın
2 Zencefili dilimler halinde, yeşil soğanları ise dilimleyin
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, dana eti ekleyin, zencefil, yeşil soğan, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, biraz şarap ekleyin ve kaynatın
4 Kısık ateşte değiştirin ve 40 dakika pişirin
5 küçük şeritler halinde kesin
6 Tencereye biraz yağ koyun, dana şeritlerini ekleyin ve kızartın
7 Su buharı kuruyana ve çok kuruyana kadar yavaş yavaş kızartın.
8 Uygun miktarda tuz, kırmızı biber tozu, kimyon tozu ve biraz biber tozu ekleyin, iyice karıştırın
9 Uygun miktarda pişmiş susam ekleyin ve iyice karıştırın
10 Tencere dışında
-
- Yeşil biber dilimleri
-
- Çin lahanası köfte
-
- Lotus Tohumu Zambak Kırmızı Hünnap Kırmızı Şekerli Su
-
- Gong Topu ve Yumurta Çorbası
-
- Bahar Burrito
-
- Buharlaştırılmış sütlü kek
-
- Soğan lotus kök dilimleri
-
- Rezene ile doldurulmuş köfte
-
- Turp Domuz Köfte Çorbası
-
- Çoban çantası ve yumurta damla çorbası
-
- Maydanozlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mısır Domates Domuz Kaburga Çorbası
