Malzemeler
Yüksek glütenli un
275 g
yoğurt
190 g
elma
1 parça
Yardımcı maddeler Maya 3g şeker 25g tuz 2g limon suyu doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda
Yağsız elma yoğurt torbası nasıl yapılır 1 Tozu eleyin, hamurun tüm malzemelerini karıştırın, karıştırın ve hamur yoğurun. (Yumurta sıvısı hariç)
2 Film çıkana kadar yoğurun.
3 Yoğurulmuş hamuru bir kaseye koyun ve ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
4 Orijinal hacmin iki katına ferment edin.
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve 50 gramlık küçük hamurlara bölün ve yuvarlayın.
6 Elma dolgusu, 1 elma, limon suyu ve ince şeker için gerekli malzemeleri hazırlayın.
7 Elmayı yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, 5 dakika su, şeker ve limon suyunda bekletin, ardından bir tencerede yumuşayana kadar karıştırın.
8 Bir hamur alın, açın ve kızarmış elmayı doğranmış olarak yayın.
9 Contayı sıkıştırın, yuvarlayın, bir kağıt bardağa koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun.
10 Çıkarın ve yumurta yıkama ile fırçalayın.
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun, fırının ortasında 150 derecede aşağı yukarı ısıtın ve hazır olmadan 20 dakika pişirin.
12 Bitmiş resim.
-
- Toprak kapta kızarmış tofu ve soya fasulyesi
-
- Kızarmış Kelp Parçalarını Karıştırın
-
- Çıtır Balık
-
- Kızarmış Jilet İstiridye
-
- Kırmızı Hurma Lotus Kökü Domuz Kemiği Çorbası
-
- Sığır Eti, Meyve ve Sebze Cepli Sandviç
-
- Havuç, Karides ve Domuz Congee
-
- Havuç ve Sebzeli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Susamlı dört telli örgü ekmek
-
- Darı lapası
-
- Elma püresi
-
- Susam soslu erişte-ferahlatıcı yaz eriştesi
